Conocido como el castillo de las trescientas torres, por las palabras del cronista Muntaner al rey Pere II "el castell e la vila d'Onda que hi ha ai tantes torres como dies ha en l'any" (tiene tantas torres como días tiene el año).
  En esta población nació Zayyan que a la larga sería el ultimo rey de la Valencia musulmana, y quien rendiría la ciudad a Jaime I el Conquistador.
  En el interior del castillo podemos encontrar hoy día el Museo del Castillo, donde se exhibe un conjunto de yeserías musulmanas procedentes de una casa hispano-musulmana de principios del siglo XIII, de la villa de Onda.